Az óvodára bízott kisgyerekek épségének, egészségének megőrzését, és fizikai szükségleteinek biztosítását intézményünk mindig elsődleges feladatánek tekintette. Tudjuk, hogy a jó levegő és a jó táplálék biztosítása fizikai fejlődésük alapszükséglete.
Az utóbbi években egyre nyilvánvalóbb, hogy a kisgyermekek többségének szervezete nem képes feldolgozni a XXI. századra elszaporodott allergiakeltő adalékanyagokat. Testi, és ezzel együtt szellemi fejlődésük feltétele, hogy sikerül-e számukra megfelelő tisztaságú enni- és innivalót biztosítani. Az elmúlt évek klinikai gyermek-pszichológiai kutatásai alapján agyműködésük, szellemi teljesítőképességük is függ ettől. A feladat a káros anyagoktól mentes élelmiszer és ivóvíz biztosítása volt. A vegyszerekkel kezelt élelmiszerek ellen védekezni igen nehéz. 2008-ban az Ékszer Egyesület adalékanyag, tartósítószer, és színezékmentes diétás étkeztetési engedélyt kért és kapott az Országos Élelmezéstudományi Intézettől.
Tartósítószer mentes étrendhez ma Magyarországon a nyersanyagok egyetlen csoportja, az úgynevezett bio élelmiszer használható megbízhatóan. Minden élelmiszer minősített, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik. Beszállítónk a Biobarlang Kft., melynek vezetője Almási Ferenc agrármérnök. Az óvoda dietetikusa a szülőknek igény szerint tanácsadást tart a különleges étrendű gyermekek ellátásával kapcsolatban.
Tapasztalataink szerint az új lehetőség megteremtése megegyezett a szülői igényekkel, ezt jelzi, hogy minden 2009-ben érkező család a tartósítószer mentes diétát igényelte.